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茅台携手岩博 共酿一壶扶贫酒

作者:來源:技術中心發布時間:2021年01月19日

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  2013年,在習近平總書記的親切關懷下,在貴州省委、省政府的領導部署下,茅台集團積極響應和推進“大扶貧”戰略行動,以競合發展理念爲引領,充分發揮國企強企的示範引領作用,與貴州岩博酒業牽手,切實展開幫扶,助力岩博酒業實現健康持續發展。

  “大手”牽“小手”,七年幫扶路,茅台集團不忘初心,傾力支持,岩博人民不懈努力,砥砺奮進,在1900米海拔上,450公裏外的岩博村,共同釀就了一壺暖人心房的“扶貧酒”。

  2020年,岩博酒業年銷售收入從2017年的9600萬元增長到4.05億元,四年來累計上交稅收1.55億元、實現利潤1.26億元,以“岩博速度”驚豔酒行業,爲貴州脫貧攻堅這場大考交上了滿意答卷。

  

  2020年8月18日,岩博酒業到訪茅台。圖爲茅台集團黨委書記、董事長高衛東與岩博酒業董事長余留芬一行交流

  自與岩博酒業牽手以來,茅台集團高度重視對岩博酒業的幫扶工作,茅台集團黨委書記、董事長高衛東,貴州省第十三屆人民代表大會環境與資源保護委員會副主任委員、茅台集團原黨委書記、董事長李保芳,茅台集團原副總經理、總工程師呂雲懷,茅台集團總工程師、首席質量官王莉等公司領導相繼深入岩博酒業考察調研,問診把脈,並因地制宜精准提出,岩博酒業應“抓住發展勢頭,趁勢而上、順勢而爲”的發展思路和“選擇適應自身發展的生産工藝路線,制訂合理的工藝産品標准,加強人才隊伍建設”的指導意見,爲岩博酒業發展定下了基調,指明了方向。

  2017年,茅台集團正式成立幫扶顧問團,以茅台集團原名譽董事長、技術總顧問季克良爲團長,茅台集團技術中心常務副主任王和玉爲副團長,並彙集茅台集團衆多技術骨幹力量和平台優勢,全力支持岩博酒業的發展。

  

  茅台集團幫扶貴州岩博酒業顧問團調研岩博酒業制曲生産

  幫扶過程中,顧問團多次深入岩博酒業生産車間調研,詳細了解生産工藝、設備、流程和質量等情況,幫助其發現生産難題,充分探討研究,找准症結所在,實施精准幫扶。同時,岩博酒業一線員工和技術人員也到茅台集團生産車間、包裝車間、技術中心等地交流學習,以求實現多樣化、全方位的提升,促進岩博酒業持續穩定、健康發展。

  “岩博酒業當前的出酒率相對較低,要在保留傳統釀造工藝的同時,加強生産工藝的改進和創新,改進、完善基礎設施、設備;在不斷提升産品品質的同時,加強出酒率的提升,全方面地增加收益率;只有不斷地改進、創新,才能推動企業在白酒新常態下的發展。”

  通過雙方積極探索,合力實踐,茅台集團最終形成了“從工藝體系、質量體系、營銷體系三個方面開展幫扶”的具體措施。

  也正是在茅台集團這只“大手”的幫助下,通過工藝改進、技術提升、標准體系建設和人才培養等一系列幫扶措施的具體落實,七年來,岩博酒業作爲白酒行業一支冉冉升起的新秀,從蹒跚學步,逐步走向了穩健成熟。

  建立了覆蓋全産業鏈“産品標准”“工藝技術標准”等5大類共36項技術標准體系,實現從無到有的轉變;

  初步建成了一支懂技術、善經營、會管理的新型職業人才隊伍,成爲支撐岩博酒業持續發展的不竭動力。

  品牌價值塑造、彜族釀酒曆史文化挖掘和弘揚、産品的宣傳和營銷等方面進一步拓展,市場營銷體系進一步健全,客戶服務水平進一步提升,人民小酒的知名度、美譽度和消費者滿意度越來越高。

  

  岩博酒業贈予茅台集團“助力岩博脫貧攻堅勝利特別貢獻獎”

  2020年,岩博酒業贈予茅台集團“助力岩博脫貧攻堅勝利特別貢獻獎”。岩博酒業董事長余留芬回訪茅台時也表示:“岩博酒業從弱到強,離不開茅台集團的大力幫扶,特別是在關鍵節點、技術瓶頸突破上的鼎力扶持。岩博人從心底敬佩、感恩茅台的包容與擔當,並將持續發揚岩博精神,鞏固好脫貧成果,以更好的發展和業績,助力鄉村振興。”

  目前,岩博酒業已邁向規範化生産的新台階。下一步,茅台集團將堅持競合發展理念,繼續發揮技術、管理、人才、資源等優勢,開展精准幫扶,助推岩博酒業實現高質量發展。

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